Participamos en la V Semana de la antropología con una charla sobre racismo y alimentación y una ruta sobre las transformaciones sociales la Garriga

Llega la V edición de la Semana de la Antropología, organizada por el Instituto Catalán de Antropología, que este año se adapta a la coyuntura social y sanitaria ofreciendo muchas de las actividades programadas en formato virtual, para acercar la antropología a todas aquellas personas interesadas, dando así a conocer la disciplina fuera de la academia. Del 16 al 21 de noviembre tendrán lugar diferentes actividades en todo el territorio y en varios formatos: mesas redondas, charlas, conversatorios, rutas guiadas, cinefòrums, rutas virtuales…

L’Etnográfica es una de las entidades que nutre el programa de actividades pensadas para acercar la mirada y la reflexión antropológicas a la sociedad: una charla sobre racismo y alimentación y una ruta por los caminos de la comida y las transformaciones sociales en La Garriga, realizará nuestra compañera Marta Ruiz (integrante también del Observatorio de Alimentación-UB):

[Charla online]: ‘Alimentación y racismo: Desmontando estereotipos a la cocina’, que tendrá lugar el miércoles 18 de noviembre de 19:00 a 21:00 horas en el Centre Cívic el Sortidor, en el marco de “A taula! Cicle de Cultura y Gastronomia”.

La alimentación, aquello que comemos y como lo comemos, se ha utilizado a lo largo de la historia como un distintivo social y un diferenciador cultural entre personas, pueblos y sociedades. Pero a menudo también ha contribuido a crear o reforzar las desigualdades sociales y las relaciones de poder, porque se ha utilizado para infravalorar, discriminar y, incluso, deshumanizar “los otros”, aquellos en los que identificamos criterios de elección alimentaria, códigos morales y culturales y sistemas de organización social diferentes de los propios. Desde la Antigüedad, pasando por los inicios del Colonialismo hasta el caso actual de la propagación del Coronavirus, desmontaremos el racismo y lo *classisme creado o reforzado por mitos, estereotipos y prejuicios asociados a las prácticas alimentarias. Observar la alimentación como un hecho social y cultural y comprender sus significados contribuye al respeto por la diversidad cultural y a combatir las desigualdades sociales, y los mecanismos que las reproducen.

Plazas limitadas, inscripción previa aquí

*Más información: Centre Cívic el Sortidor.

2. [Ruta-presencial] “Los caminos de la comida: la transformación de la Garriga a través de la alimentación” (La Garriga), organizada por el Centre de Visitants de la Garriga – Ayuntamiento de la Garriga.

Descripción: Itinerario guiado por espacios vinculados a la producción, comercialización y consumo de alimentos en la Garriga. Desde una perspectiva histórica y antropológica, y haciendo una lectura crítica del territorio, la ruta va desvelando las transformaciones demográficas, económicas, sociales y culturales del municipio a través de la alimentación de sus habitantes, mientras nos invita a reflexionar sobre el modelo de sistema alimentario que necesitamos y volamos.

Punto de encuentro: entrada principal de la estación de tren de la Garriga.

Plazas limitadas, inscripción previa aquí.

Más información: Centro de visitantes de La Garriga.

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