[caption id="attachment_1776" align="alignright" width="273"] Semillas de okra, una de las hortalizas con más protagonismo en la cultura alimentaria hindú.[/caption] Os queremos compartir que hemos dado inicio al proyecto APPAT - Alimentación de proximidad para todxs, una iniciativa que ponemos en marcha para agitar el debate alrededor del...

¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cómo? ¿Cuando? ¿Donde? ¿Con quién? ¿Qué condiciona nuestras prácticas alimentarias? El viernes 23 de octubre, a las 19h, estaremos en el Casal de Barri Trinitat Nova hablando de alimentación, como siempre desde una perspectiva antropológica. Seguimos generando espacios para...

Esta semana hemos presentado el itinerario guiado 'Els camins del menjar: la transformació de la Garriga a través de l'alimentació', en la Garriga (Vallès Oriental). Durante los últimos meses hemos estado trabajando en adaptar el contenido del libro "La Garriga, una història entre fogons. Receptes...