L'Etnogràfica |

23 set. Taller: Cuina propera. Posant en valor les diversitats alimentàries

Posted at 10:37h in Alimentació, General 0 Comments

La Zohra i el Marco del Menjador de La Base encendran els fogons a la cuina del Sortidor per inaugurar la temporada! Serà en el taller on intercanviarem sabers culinaris amb ingredients d'orígens diversos produïts per la petita pagesia del Parc Agrari del Baix Llobregat...

12 set. Transitant l’alimentació: un procomú

Posted at 10:44h in Activitats, Alimentació 0 Comments

La cooperativa femProcomuns, amb la col·laboració de LaFundició i la comunalitat ubana @lafloridasaveina, organitzen una sessió de treball oberta a entitats, organitzacions i persones interessades en l’alimentació com a procomú. A partir de l’experiència i el treball realitzat per diverses organitzacions s'explorarà com garantir el...